全自動真空低溫油炸機的性能:
1、自動控制溫度和壓力(真空度),無過熱、無過壓,確保產品質量和安全生產;
2、脫油,脫水采用變頻調速(每分鐘0-400轉可調),適合含油率低和含油率高的所有產品;
3、油水分離系統可將蒸發的水油冷卻分離,減少水循環的污染(工作室產品水分受負壓擠壓,隨著熱量蒸發讓真空泵通過冷凝器由汽狀裝換為固態,也就是水進入緩沖罐,緩沖罐的水有自動控制閥,每一批次自動開啟,把水排掉),提高水的反復使用率,減少油的損耗;
4、油過濾系統:左右油罐、油罐與換熱器雙加熱系統、單獨控制加熱、油炸時循環過濾油,使油脂始終保持清潔,且減少了油的浪費;
5、全自動PLC控制系統(我公司國產不用,模塊,控制屏全部采用三菱,西門子兩種供客戶選擇)自動開關裝置,一鍵操作,方便適用。
6,傳動密封采用進口機械密封及進口密封圈三重保護,杜絕用盤根密封,使用3-5個月后緊壓盤根,更換盤根現象。
7,我公司采用全國知名上海萬徑水循環羅茨真空機組,真空度高,壓力(負壓)穩定性強。
8,油炸過程中傳動系統正反轉功能,轉速可調,避免減少產品在炸筐內粘連現象,大大提高了批次產量。
9,炸筐高溫涂氟,避免產品沾筐,產品易碎現象。
10,真空油炸機采用食品級304不銹剛材料制成,具有工效高、性能穩定、安裝使用方便等特點。
11,全自低溫動真空油炸機一鍵啟動即可,方便適用。
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